Turčin je izvrsno jestiva gljiva. Jede se samo klobuk koji ako se rascjepa potamni. Mnogi gljivari ju zaobilaze jer im se često čini da je to otrovna gljiva. Lako bi vam se moglo učiniti da je to neka vrsta vrganja recimo jesenski vrganj (boletus editus). Želim da napravite ukusan ručak od ove gljive. Prije konzumiranja obavezno maknite stručak jer on nije jestiv. Nije moguća zamjena za otrovnu gljivu. Pozdrav do iduće gljive!
Nema komentara:
Objavi komentar