Judino uho

Ova vrsta kao i njoj slične se koriste u aziskom kulinarstvu. Gljiva nalikuje na uho pa je tako dobila i ime, Kod kineza je poznata kao uho drveta. Često se koristi kao dodatak juhi ili nekom kineskom jelu, a može se jesti i sirova. Osim upotrebe u kulinarstvu rabi se i u medicini kao lijek za poboljšanje rada krvotoka! No poznato je da se ne smije jesti više od 150 grama ove gljive tjedno jer može uzrokovati neželjene posljedice! Ova gljiva je gotovo nepoznata u našim krajevima, a na dalekom istoku je specijalitet.