Ova vrsta kao i njoj slične se koriste u aziskom kulinarstvu. Gljiva nalikuje na uho pa je tako dobila i ime, Kod kineza je poznata kao uho drveta. Često se koristi kao dodatak juhi ili nekom kineskom jelu, a može se jesti i sirova. Osim upotrebe u kulinarstvu rabi se i u medicini kao lijek za poboljšanje rada krvotoka! No poznato je da se ne smije jesti više od 150 grama ove gljive tjedno jer može uzrokovati neželjene posljedice! Ova gljiva je gotovo nepoznata u našim krajevima, a na dalekom istoku je specijalitet.
Gljivarstvo
Na ovom blogu se možete informirati o izgledu neke gljive, području gdje raste, da li je jestiva, otrovna ili uvjetno jestiva. zato pročitajte ovaj blog da se ne biste zabunili u šumi i otrovali nekom vrlo sličnom gljivom koja je vrlo otrovna. Sve što piše na ovom blogu radite na vlastitu odgovornost. Hvala na posjeti.
petak, 16. siječnja 2015.
utorak, 13. siječnja 2015.
Puranov rep
Raste po starim panjevima, ime je dobio po svojem izgledu. Ima ljekovita svojstva, i koristi se za neke lijekove ili kao lijek. Spada u ne jestive gljive.
utorak, 9. prosinca 2014.
Narančastocrvena zdjeličarka
Narančastocrvena zdjeličarka jestiva je gljiva, u narodu je zvana "babino uho". Raste po šumama, nasipima, rubovima jaraka... Raste od proljeća do jeseni, kada nikne ima okrugao oblik a kada sazrije zdjeličastog je oblika. Klobuk joj je promjera od 1 do 10 cm. Meso je narančaste do jako crvene boje, a izvana je bijele boje. Nema opasne zamjene
!
!
srijeda, 18. rujna 2013.
Poćinje sezona
Poštoovani, vjerovatno ste već primjetili da se gljive poćinju buditi. Stoga vam oću pokazati koliko gljive već rastu. Pogledajte na sliku ispd. Nisam ni u šumu išao a našao sam ga u dvorištu ispd hrasta, istina je malo star ali zato neka vam to bude primjer stoga idemo svi u šumu!
nedjelja, 23. lipnja 2013.
Šuma se budi
Polako se budi šuma mi ponovno poćinjemo tražiti gljive i nastavljamo sa objavljivanjem novih gljiva. Nadam se da će te u 2013. nači puno gljiva ali nadam se jestivih!
srijeda, 9. siječnja 2013.
Olovasta rudoliska
Olovasta rudoliska je smrtno otrovna gljiva! Klobuk ove opake gljive je širok od šest do petnaest centimetara, čvrst, ispupčena tjemena. U početku rub klobuka je uvijen, potom vijugav i siv.
Stručak ove gljive je visok od pet do dvanaest centimetara, debeo, pun, bjelkast, prema dnu izobličeno zadebljan, vlaknast potom čehav. Stanište olovaste rudoliske su listopadne šume a raste od ljeta do kasne jeseni. Ono što je zanimljivo kod ove gljive je to što može promijeniti oblik pa trebate biti posebno oprezni.
Stručak ove gljive je visok od pet do dvanaest centimetara, debeo, pun, bjelkast, prema dnu izobličeno zadebljan, vlaknast potom čehav. Stanište olovaste rudoliske su listopadne šume a raste od ljeta do kasne jeseni. Ono što je zanimljivo kod ove gljive je to što može promijeniti oblik pa trebate biti posebno oprezni.
nedjelja, 6. siječnja 2013.
Glatkonoška
Glatkonoška je nejestiva gljiva. Klobuk ove gljive je širok od pet do dvadeset centimetara na početku polukuglast, potom raširen, promjenjive je boje od žutosmeđe, narančaste ili crvene. Stručak glatkonoške je visine od pet do petnaest centimetara često suh i tvrd. Glatkonoška raste u ljeto i jesen po listopadnim šumama i šumskim čistinama. Ovu gljivu je moguće zamijeniti s jestivim baršunastim vrganjem koji raste samo u crnogoričnim šumama.
Pretplati se na:
Postovi (Atom)